jueves, 22 de marzo de 2012

Dia Mundial del Agua

Habemos 7 mil millones de habitantes en la tierra y se estima que para el 2050, habran  otros 2mil millones de habitantes.
Segun las estadisticas una persona consume entre  2 a 4 litros de agua al dia, sin embargo la mayor parte de agua que consumimos esta  incorporada en los alimentos que consumimos. Ejemplo para producir 1 kilo de carne se requierem 15 mil litros de agua.
La cantidad de habitantes del planeta tierra va en ascenso y para poder tener un balance y garantizar la produccion de alimentos saludables se requiere una serie de medidas entre ellas:
  • Reducir el escandoloso desperdicio de alimentos, esto significa comprar lo necesario, muchas veces vamos al supermercado y llenamos la carreta, venimos a casa, el refrigerador se ve hermoso con la variedad de colores de productos, verduras y frutas... los dias pasan y muchas veces sacamos esos productos directo al basurero. Otro aspecto importante es servirnos la cantidad justa en nuestro plato para evitar botar la comida una vez que ha sido jugada.
  • Consumir alimentos que no requieran tanta agua en su proceso de elaboracion.
  • Comer saludable.
Pero no solo nuestros habitos alimenticios ponen en riesgo la abundancia de agua, nuestros habitos diarios tambien, creo que te identificas con mas de algunas de estas practicas:
  1. Cuando te bañas y enjabonas tu cuerpo dejas la llave abierta.
  2. Lavas los platos y mientras los enjabonas olvidas cerrar la llave.
  3. Cuando lavas tu carro, dejas la manguera medio abierta y provocas fuga de agua.
  4. Y cuando cepillas tus dientes, por lo general, lo haces viendote al espejo y olvidas  que la llave esta abierta.
El calendario marca 365 dias, durante todo un año, me atrevo a decir que   en cualquier parte del mundo, cada cultura celebra una fecha, una actividad. Hoy es 22 de Marzo y los 7 mil millones de habitantes estamos celebrando el dia mundial del agua, la pregunta es el resto de los 364 dias restantes de que manera celebramos la existencia y el acceso que tenemos a este vutal liquido?
Ojala que tomemos conciencia y que no sea una campaña publicitaria ni un famoso lo que nos inspire a cuidar de l agua, que sea la conciencia de saber que necesitamos el agua y que no es mentira, se esta acabando.

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